Tarte de Leite e Canela

Como tinha dito no facebook, esta semana fiz tarte de Leite e Canela, vi esta receita na Mulher Moderna na Cozinha de Março e experimentei fazer. Ficou uma delicia, por dentro ficou tipo queijada!
Aqui fica a receita:

Ingredientes:

• 300gr de açúcar;
• 50gr de manteiga derretida;
• 4 ovos;
• 100gr de farinha com fermento;
• 5dl de leite;
• manteiga, farinha e canela q,b.

Preparação:
Começa-se por untar uma forma redonda com manteiga e forrar com papel vegetal também untado e polvilhado com farinha. Entretanto coloca-se o forno a aquecer a 180ªC.
Mistura-se o açúcar com a manteiga e junta-se os ovos e a farinha e bate-se na batedeira, junta-se o leite e mistura-se bem. Deixa-se a repousar cerca de 10 minutos. Passado esse tempo deita-se o preparado na forma, polvilha-se com canela e vai ao forno cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e confirmar que está cozido. Depois de cozido, deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.

Bom Apetite!!