sábado, 30 de agosto de 2014

Bolo de Bolacha

Ora como tinha prometido na pagina do Facebook aqui fica a receita do Bolo de Bolacha que fiz no inicio da semana. Ficou mesmo uma delicia e todos adoraram!!!

Bolo de Bolacha:

Ingredientes:
  • 300gr de Bolacha Maria;
  • 1 Lata de Leite Condensado;
  • 6dl de Natas frescas para bater;
  • 3dl de Café forte;
  • 9 Folhas de Gelatina.
Preparação:
Começa-se por demolhar as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela á parte bate-se as natas em chantilly bem firme. Numa outra tigela coloca-se o leite condensado. Escorre-se as folhas da gelatina e junta-se 2 colheres de sopa de água, leva-se ao microondas, mas sem ferver, até a gelatina se dissolver por completo, adiciona-se depois o preparado de gelatina ao leite condensado e mistura-se muito bem.
De seguida, junta-se o preparado do leite condensado as natas e envolve-se muito bem.
Numa forma de Aro e fundo amovível, vai-se colocando camadas alternadas de bolacha embebida no café e do preparado das natas. Deve-se terminar com as natas, e depois coloca-se uma ultima camada de bolacha triturada e leva-se ao frigorífico a solidificar. Serve-se frio.
Fica uma delicia para aproveitar estes últimos dias de calor.
Bom Apetite!!!