domingo, 7 de agosto de 2016

Cupcakes de Chocolate com Pepitas

E aqui vem mais uma receita Gulosa!!! Desta vez são uns Cupcakes, muito fáceis de se fazer e que ficam mesmo uma delicia, estes não coloquei nenhuma  cobertura, para para quem quiser podem decorar com uma cobertura de Buttercream de chocolate, que fica muito bem!!

Aqui vai a receita:

Cupcakes de Chocolate com Pepitas:
 Ingredientes:

  • 250gr de Farinha;
  • 50gr de Chocolate em Pó;
  • 150gr de Açúcar;
  • 2 Ovos;
  • 2 Colheres de Chá de fermento;
  • 130gr de Manteiga amolecida;
  • 100gr de Pepitas de Chocolate; 
  • 200ml de Leite;
  • 1 Colher de chá de aroma de baunilha;
  • Forminhas de papel plissado.
Preparação:
Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC. Numa tigela coloque a manteiga amolecida com o açúcar e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado. Depois vá adicionando os ovos um a um e junte a baunilha, batendo sempre. Peneire a farinha com o chocolate e o fermento e vá alternando com o leite. Misture tudo muito bem e por último junte as pepitas de chocolate e misture na massa.
Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno cerca de 20 minutos ou faça o teste do palito para confirmar se estão cozidos.
Pode decorar com buttercream de chocolate ou então comê-los mesmo assim!!

Bom Apetite!!!