Creme de Favas com Chouriço

Costumo ir buscar o cabaz de legumes da Prove, de 15 em 15 dias e na outra semana no cabaz vinham favas que adoro!! Como não eram assim muitas, resolvi fazer um creme de favas que sabe tão bem e vale mesmo a pena provar.
Aqui vai a receita:

Creme de Favas com Chouriço:

Ingredientes:

• 700gr de Favas;
• 1 Cougete;
• 1 Cebola;
• 2 Dentes de Alho;
• Coentros, azeite e Sal q.b.
• 1 Chouriço.

Preparação:

Prepare as favas. Depois descasque a cebola, os alhos e a cougete, corte tudo em pedaços e coloque num tacho. Junte as favas e um raminho de coentros e o chouriço, acrescente água até cobrir tudo, junte sal a gosto e leve ao lume cerca de 35 minutos. Depois de cozido, retire algumas favas e o chouriço reserve. Triture a restante sopa com a varinha mágica, se achar que ainda encontra alguns grumos, passe o caldo por um passador. Retire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas, junte à sopa, junte azeite e coentros picados e sirva bem quentinha!

Bom Apetite!!

Tabuleiro de Maçã

Hoje temos uma nova receita, como tenho tido muitas maçãs em casa e já nem sei o que fazer com elas e também para não se estragarem, tenho pesquisado receitas com este fruto, e hoje trago uma nova receita que fica mesmo uma delicia, e é bem fácil de se fazer.

Aqui vai a receita:

Tabuleiro de Maçã:

 Ingredientes:

• 4 Maçãs grandes;
• 250gr de Farinha;
• 250gr de Açúcar;
• 1dl de Leite;
• 4 Ovos;
• 100gr de Manteiga;
• 20gr de Fermento em pó;
• 1 colher de chá bem cheia de canela;
• Raspa de limão, rodelas de limão, manteiga para untar e farinha e açúcar para polvilhar q.b.

Preparação:

Comece por descascar as maçãs e cortá-las em fatias, coloque-as de molho em água com rodelas de limão, para não escurecerem.

Numa tigela coloque o açúcar com a manteiga e bata bem, junte o leite aos poucos sem deixar de bates e depois os ovos um a um e acrescente a raspa do limão.

Depois junte a farinha peneirada juntamente com o fermento em pó e a canela e bata até envolver tudo.

Num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha, espalhe a massa até cobrir a totalidade do tabuleiro. Por cima da massa coloque as fatias de maçã, polvilhe com açúcar e com mais um pouco de canela e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC, por cerca de 50 minutos. Faça o teste do palito para ver se está cozido. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Sirva a acompanhar um chá, vai ver que vai gostar!!

 Bom Apetite!!

Nova Planta Soja

Hoje venho-vos falar de um novo produto que experimentei e que recomendo, a nova Planta Soja, é um creme vegetal de soja, muito saboroso e saudável.
É um creme para barrar de 100% de óleos de sementes de plantas, não tem glúten e é feito sem  óleo de soja geneticamente modificado e com baixo teor de sal. O que o torna super saudável, para auxiliar numa alimentação equilibrada.
Vale bem a pena experimentar.
Se alguém experimentou, deixe a sua opinião e diga-me o que acharam deste novo produto!!

Bom Apetite!!

#youzzplantasoja  #youzzportugal