Waffles

Sou uma grande fã de Waffles, simplesmente adoro e não me canso de os comer, seja simples só com açúcar em pó e canela, com chocolate, com fruta, com compota, etc etc etc, de qualquer maneira eles vão bem!!
Esta semana fiz algumas vezes estes Waffles que são muito fáceis de se fazerem, tem é de ter aquela maquineta para eles ficarem com a sua forma tradicional!!
Ora cá vai a receita que eu experimentei, vi no canal da La Dolce Rita e resolvi experimentar, ficaram mesmo boas, por fora ficam assim meio para o crocante e por dentro bem fofinhos, uma delicia!!

Waffles:

 Ingredientes:

• 150gr de farinha;
• 1 colher de chá de Fermento;
• 1 pitada de Sal;
• 250ml de Leite;
• 1 Ovo;
• 1 Colher de sopa de Açúcar;
• 1 Colher de sopa de Óleo;
• 1 Colher de chá de essência de Baunilha (este coloquei por minha auto recreação)

Preparação:

Numa tigela, junta-se todos os ingredientes secos, depois misture os ingredientes líquidos e bata com uma vara de arames, até obter uma mistura homogénea e sem grumos.

Aqueça a maquina de fazer Waffles, e quando esta estiver pronta vá colocando com uma concha a massa até cobrir o fundo, feche e deixe cozinhar até ficarem douradinhos, retire e repita a mesma operação até a massa terminar!

E estão prontinhos a comer, agora basta usar a imaginação e acompanhar com o que mais gostam! Os meus foram com chocolate como não podia deixar de ser!!!

Bom Apetite!!

Waffles de Manteiga

A receita desde Fim de Semana, foi Waffels de Manteiga, que fiz na Máquina do pão, saíram bem consistentes e saborosos!!
Aqui fica a receita que é muito simples:

 Ingredientes:

• 100ml de Leite morno;
• 1 Ovo;
• 75gr de manteiga derretida;
• 75gr de Açúcar;
• 260gr de Farinha;
• 40gr de Farinha Custard;
• 1 Colher de chá de fermento biológico.

Preparação:
Na cuba da Máquina do Pão coloca-se os ingredientes pela ordem acima mencionada. Selecciona-se o programa massas e deixa-se ir até ao fim.
Quando o programa acabar, retirar da cuba da máquina e dividir em pequenas bolas.
Aquece-se bem a máquina dos Waffles e coloca-se uma bola em cada local de waffle. Deixa-se cozer até dourar, os meus ficaram um pouco para o lado do bem passado lol!
Retira-se da grelha e serve-se com o que preferir, uma bola de gelado, com doce, com chocolate ou simplesmente com açucar e canela!!

Bom Apetite!!

Waffels na MFP e um Gato!!!

Esta terça-feira comprei uma maquina de Waffels no Minipreço, e claro tive logo de a ir experimentar, mas só a consegui experimentar na quinta-feira, fiz uma receita que tinha da MFP que aqui vai:

Ingredientes:

• 250gr de farinha
• 100ml de leite morno
• 25gr de fermento de padeiro ou 1 saqueta de fermipan
• 1 ovo
• 25gr de açucar baunilhado
• 120gr de manteiga derretida
• 150gr de açucar

Preparação:
Colocar primeiro o ingredientes liquidos na cuba da máquina e depois os sólidos, por último coloca-se o fermento. Programa-se o programa amassar e quando terminar o tempo unta-se a maquina dos Waffels e coloca-se cerca de 2 colheres de sopa de massa em cada parte da máquina e deixa-se cozer.
Depois de feitos é só tirar da máquina e pode-se acompanhar com chocolate quente ou chantilly ou com compota, eu apenas coloquei açucar e canela em pó!! Ficaram uma delicia!

Aqui fica mais uma foto, com um gato curioso á espera que um pedacinho de Waffel caia!!

Bom Apetite!!