Tarte de Maçã

Hoje trago-vos uma Tarte de Maçã, uma receita muito fácil de se fazer, simples e deliciosa.
É ideal para quando temos pressa e nos apetece um doce.

Cá vai a receita:

Tarte de Maçã:

Ingredientes:

• 1 Embalagem de Massa quebrada;
• 3 Maçãs;
• 170gr de Açucar;
• 240ml de Leite:
• 20gr de amido de milho (Maizena)
• 20gr de Farinha com fermento
• Canela q.b..

Preparação:
Comece por descascar as maçãs, e corte-as em fatias finas, polvilhe-as com canela e reserve.
Forre uma tarteira com a massa quebrada.
Pré aqueça o forno a 200ºC .
Misture o açúcar com os ovos, o leite e as farinhas até obter um creme homogéneo. Coloque as fatias de maçã na tarteira e cubra com o creme.
Leve ao forno cerca de 40 minutos.
Depois retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme. 
Pode servir com uma bola de gelado a gosto!!

Bom Apetite!!

Tarte Rápida de Leite Condensado

Para hoje temos uma sobremesa, muito fácil de se preparar e apenas com 4 ingredientes!
Além de ser muito fácil e rápida de se fazer, fica uma delicia, e sabe muito bem nestes dias de Verão!!
E aqui vai a receita:

Tarte Rápida de Leite Condensado:

 Ingredientes:

• 1 Lata de Leite Condensado;
• 5 Ovos;
• 200ml de Natas;
• 200gr de Bolacha Maria;
• Manteiga e açucar q.b.

Preparação:

Comece por untar uma tarteira com manteiga e polvilhe com açúcar, reserve.

Misture bem o leite condensado com as natas e os ovos, parta as bolachas em pedaços e junte-as ao preparado de leite condensado, deixe repousar cerca de 5 minutos. Envolva bem todo o preparado e coloque-o na tarteira, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, em banho Maria cerca de 35 a 40 minutos.

E está pronto a servir, pode servir morno com uma bola de gelado ou bem fresquinho!!

Bom Apetite!!

Tarte com Chocolate e Manteiga de Amendoim

Hoje temos receita nova!! Uma sobremesa Gulosa de Chocolate e Manteiga de Amendoim, tão decadente que até chateia!!!
Aqui vai a receita:

Tarte com Chocolate e Manteiga de Amendoim

 Ingredientes:

• Base:
• 150gr de Manteiga derretida;
• 250gr de Bolacha tipo Maria;
• 1 colher de sopa de Açúcar;
• 1 Ovo;
• Recheio:
• 50gr de Chocolate;
• 5 Folhas de Gelatina;
• 80gr de Açúcar;
• 20gr de Farinha;
• 1 Ovo;
• 1 Gema;
• 2,5dl de Leite;
• 200ml de Natas;
• Manteiga de Amendoim q.b.

Preparação:

Comece por preparar a base, coloque as bolachas no processador de cozinha e triture as bolachas, junte a manteiga derretida, o açúcar e o ovo e volte a triturar tudo até ficar tudo bem ligado.

Unte uma forma rectangular com manteiga e forre a forma com papel vegetal também untado. Coloque a massa de bolacha na forma e com as costas de uma colher espalhe a massa pela forma e calque bem para que adira à forma. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos. Passado este tempo retire a tarte do forno e deixe arrefecer.

Para o recheio, comece por demolhar a gelatina em água fria, por cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.

Numa tigela junte o açúcar, a farinha, o ovo e a gema, misture tudo e junte aos poucos o leite. Leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume e junte o chocolate aos pedaços, mexa até este estar derretido, junte a manteiga de amendoim a gosto (eu coloquei cerca de 2 colheres de sopa), por fim junte a gelatina e mexa bem até dissolver tudo. Deixe o creme arrefecer por completo.

Bata as natas bem firmes, junte o creme de chocolate e envolva cuidadosamente. Verta na forma, sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico para solidificar.

Sirva fresco!

Bom Apetite!!

Tarte Pastel de Nata

E cá estou eu finalmente com uma receita, têm sido semanas complicadas em que não tenho conseguido fazer grande coisa na cozinha.
Tive que montar um novo forno e placa em casa, e agora sim ando mas experiência para ver o correcto funcionamento do forno!
e aqui fica uma das receitas que fiz, e verdade seja dita ficou muito melhor que no meu forno antigo, que apenas me secava a comida toda e demorava eternidades a cozinhar, até agora estou muito contente com a nova aquisição!
Aqui vai a receita:

Tarte Pastel de Nata:

 Ingredientes:

• 1 Rolo de massa folhada de compra;
• 8dl de Leite;
• 1 Pau de Canela;
• Casca de 1 limão;
• 1 Lata de Leite Condensado;
• 6 Gemas de ovo;
• 2 Colheres de sopa de farinha sem fermento.

Preparação:

Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC, forre uma forma de tarte com a massa folhada e pique-a com um garfo, reserve.

Depois leve ao lume o leite com o pau de canela e a casca do limão, e deixe ferver. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco, à parte misture o leite condensado com a farinha e misture tudo muito bem, junte esta mistura ao leite quente, em fio, sem nunca parar de mexer e leve novamente ao lume mexendo sempre até ferver.

Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco, depois junte as gemas uma a uma, sem nunca parar de mexer, para estas não cozerem.

Deite esta mistura na forma de tarte, forrada com a massa folhada, e leve ao forno cerca de 45 minutos até esta ficar douradinha por cima. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva polvilhada com canela em pó.

Bom Apetite!!

E mais uma vez aqui ficam as sugestões deste mês dos Frescos do Continente!

Este mês as sugestões são o Frango, a batata Doce, a Dourada e a nossa bela Cereja, sempre com preços muito apetecíveis e com uma frescura que o Continente já nos habituou!

Podem clicar em cima de cada uma das imagens e são redireccionados para uma pagina com a informação de cada produto, assim como receitas, valores nutricionais e muito mais! As próximas receitas do Blog serão alusivas a estes produto, com algumas receitas bem saborosas!!Fiquem atentos!

Tarte de Leite Dourada

Hoje para sobremesa fiz uma tarte de leite, mas com leite de soja. Ficou uma tarte cremosa e bem saborosa!
Aqui fica a receita:

Tarte de Leite Dourada:

 Ingredientes:

• 1 Embalagem de massa Areada;
• 5dl de Leite de soja;
• 200gr de Açúcar;
• 40gr de Manteiga;
• 60gr de Farinha;
• 2 Ovos.

Preparação:

Retire a massa da embalagem e forre uma tarteira de silicone com a massa pique e reserve.

Entretanto comece a preparar o recheio. Leve um tacho ao lume com o leite e deixe ferver, junte a manteiga e deixe derreter. Numa tigela misture o açucar, com a farinha maizena, junte os ovos e bata tudo muito bem. Junte este preparado ao leite e leve ao lume a engrossar.

Junte o creme á tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C cerca de 25 minutos ou até dourar por cima!

Retire do forno, deixe arrefecer e sirva assim ou polvilhada com canela!

Bom apetite!!

Tarte de Chocolate

A receita que vos deixo hoje é de uma sobremesa mas é um doce que não leva açúcar, é principalmente para os amantes de chocolate, de quem como eu gosta do sabor forte a chocolate. Aqui fica a receita:

 Tarte de Chocolate:

Ingredientes:

• 1 Base de Massa Areada;
• 2 Iogurtes naturais;
• 200gr de Chocolate para culinária;
• 3 Ovos;
• 200ml de Natas;
• 50gr de Cacau em pó;

Preparação:

Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC. Forre uma tarteira de silicone com a massa areada e pique o fundo para ajudar na cozedura. Molde a massa à volta da tarteira e apare a massa que sobrar. Reserve. Entretanto comece a preparar o recheio, num tacho coloque as natas e leve ao lume brando com o chocolate partido aos pedacinhos.

Vá mexendo sempre até o chocolate derreter e ficar tudo bem ligado. Retire do lume e reserve.

Numa tigela coloque os iogurtes, junte o cacau em pó e os ovos e misture tudo muito bem, junte este preparado ao preparado anterior e mexa bem até estar tudo muito bem misturado.

Verta o preparado na tarteira e leve ao forno a cozer cerca de 50 minutos.

Quando a tarte estiver cozida, retire do forno e deixe arrefecer, desenforme para um prato e decore a gosto, pode decorar com açúcar em pó ou com rodelas de laranja.

Sirva e Bom Apetite!!

Tarde Pudim de Baunilha e Morango

A sobremesa hoje do jantar foi tão fácil de fazer mas ficou cá uma delicia que quase nem sobrava nada!! É uma sobremesa boa para aqueles dias em que apetece algo doce mas não se tem grande tempo ou paciência para se tar na cozinha!!
Aqui fica a receita:

Tarte Pudim de Baunilha e Morango:

 Ingredientes:

• 300gr de Bolacha Maria;
• 100gr de Manteiga;
• 1 Embalagem de pudim de baunilha;
• 1 Saqueta de gelatina de morango;
• Leite e açúcar q.b.

 Preparação:
Comece por preparar o pudim de baunilha como diz na embalagem, dissolva a saqueta do pudim num pouco de leite e junte 3 colheres de sopa de açúcar, aqueça 1/2 l de leite e quando estiver quente junte o pudim e deixe engrossar. Quando o pudim estiver feitio deixe-o arrefecer.
Entretanto pique as bolachas até ficarem em pó, junte a manteiga derretida e misture muito bem. Deite o preparado de bolacha numa forma de abrir e espalhe bem. Leve ao congelador cerca de 15m. Depois retire do congelador e verta o pudim sobre a base de bolacha e leve ao frio até solidificar.
Nesse tempo prepare a gelatina de morango conforme diz na embalagem e deixe-a arrefecer. Verta sobre o pudim e leve outra vez ao frio até solidificar.
Depois desenforme e sirva e bom apetite!!!

Bom Apetite!!

Tarte Pastel de Nata

A sobremesa desta semana foi Tarte Pastel de Nata, mas com uma alteração na massa!!
Aqui vai a receita:

Tarte Pastel de Nata:

 Ingredientes:

• 1 Rolo de Massa Areada;
• 90gr de Açucar;
• 4 Gemas;
• 22gr de Farinha Maizena;
• 500ml de Leite de soja;
• 1 Pau de canela;
• 1 Casca de Limão;

Preparação:

Comece por colocar o leite ao lume com o pau de canela e a casca de limão e deixe começar a ferver.

Entretanto unte uma tarteira com manteiga e coloque a massa areada na forma, pique-a para ajudar na cozedura da massa.

Prepare o creme, junte as gemas com o açúcar e a farinha maizena e misture muito bem com a vara de arames. Assim que o leite levantar fervura, apague o lume e coloque umas colheres de sopa com o leite no preparado de gemas, para este ir aquecendo um pouco e as gemas não cozerem, mexa bem e junte em fio ao restante leite, leve ao lume a engrossar.

Quando estiver um creme grosso, coloque o recheio na base da tarte e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40m ou até estar dourada por cima.

Sirva polvilhada com canela em pó!!

Bom Apetite!!!

Tarte de Leite Condensado

A semana que passou fiz anos, pois é estou a ficar Cota como dizem lol, e resolvi fazer um docinho, fiz uma Tarde de Leite Condensado. É muito fácil e simples de fazer, aqui fica a receita:

Tarde de Leite Condensado:

 Ingredientes:

• 1 Embalagem de massa quebrada fresca;
• 1 Lata de Leite Condensado;
• 5 Ovos;
• 200ml de Natas;
• 4 Metades de Pêssegos em calda;
• Manteiga q.b.

Preparação:
Começa-se por untar uma tarteira com manteiga e forra-se com a massa quebrada. Numa tigela, bate-se o leite condensado com os ovos e as natas e reserva-se.
Entretanto ligue o forno a 180ºC. Corte as metades dos pêssegos em laminas e coloque-as no fundo da tarteira. Verta sobre elas o preparado de leite condensado e leve ao forno a cozer durante cerca de 40 minutos. Quando acabar esse tempo, verifique se está cozida com o teste do palito, retire-a do calor e deixe arrefecer. Pode decorar com açúcar em pó!

Bom Apetite!!