Mas vamos lá à receita:
Bolo de Maçã com Muesli:
Ingredientes:- 3 Maçãs;
- 250gr de Farinha;
- 180gr de Açúcar;
- 100gr de Manteiga;
- 5 Ovos;
- 1 Colher de chá de Fermento em pó;
- Canela em pó, Açúcar em pó; Muesli e sumo de limão q.b.
Preparação:
Comece por descascar as maçãs e corte-as em laminas, regue com sumo de limão para não oxidarem.
Numa tigela coloque a manteiga amolecida e o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado, junte os ovos 1 a 1 batendo sempre. Junte a farinha peneirada com o fermento em pó e misture muito bem.
Numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, coloque no fundo uma camada de massa, por cima coloque a maçã laminada, polvilhe com canela em pó e coloque o muesli por cima. Vá fazendo camadas até terminar com massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 45 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe aerrefecer. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.
Bom Apetite!!