Bolo de Chocolate e Laranja com Glacé

O bolo deste Fim de Semana foi de Chocolate e laranja com Glacé, uma combinação que fica sempre bem!
Aqui fica a receita, espero que gostem:

Ingredientes:

• 5 Ovos
• 200gr de Açúcar
• 300gr de Farinha
• 100gr de Cacau em pó
• 200gr de Manteiga amolecida
• 5 Colheres de sopa de Leite
• Raspa de 1 Laranja
• 1 Colher de sopa cheia de Fermento em pó

Glacé:

• 100gr de Açúcar em pó
• Sumo de laranja q.b.

Preparação:
Numa tigela junte o açúcar com os ovos e bata bem até fazer espuma, acrescente a raspa da laranja e a manteiga amolecida sem parar de mexer. Vá acrescentando a farinha alternada com o cacau em pó, e o leite, sempre a mexer, por fim acrescente o fermento e bata para misturar.
Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 35m. Depois de cozido, desenforme e deixe arrefecer.
Entretanto prepare o Glacé, coloque o açúcar em pó numa tigela e vá adicionando aos poucos o sumo da laranja até obter a consistência desejada.
Verta o Glacé no bolo e sirva-o com um chá a acompanhar.

 Bom Apetite!!!

Bolo de Limão com Glacé

Ontem como estava de folga resolvi preparar um bolinho para o lanche, fiz bolo de Limão com Glacé.
Fica bem gostoso e o Glacé dá-lhe uma camada crocante muito boa!!
Aqui fica a receita:

 Ingredientes:

• 4 Ovos
• 300gr de Farinha
• 200gr de Açúcar
• 200gr de Manteiga amolecida
• 4 Colheres de sopa de Leite
• 1 Colher de sopa de Fermento em pó
• Raspa de 1 ou 2 limões

Ingredientes do Glacé:

• 100gr de Açúcar em Pó
• Sumo de limão q.b.

 Preparação:
Juntar os ovos com o açúcar e bater bem, juntar o leite e continuar a bater, depois juntar a manteiga e a farinha com o fermento, bater tudo juntar as raspas do limão e envolver bem!
Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até estar cozido.
Quando estiver cozido desenforme e deixa-se arrefecer.
Entretanto vai-se preparar o glacé. Coloca-se o açúcar em pó numa taça e vai-se juntando aos poucos o sumo do limão, mistura-se muito bem até obter um creme branco e espesso mas que escorra.
Verta o glacé por cima do bolo e sirva.

Bom Apetite!!