Resolvi fazer uma Dourada e Robalo assado no forno com uma batatinhas a acompanhar, ficaram mesmo bons, e ainda por cima é uma receita muito fácil de se fazer!
Aqui fica a receita:
Dourada e Robalo Assados no formo com Batatinhas:
- 2 Robalos e 2 Douradas:
- 1kg de Batatas;
- 2 Cebolas;
- 6 Dentes de Alho;
- 2 Folhas de Louro;
- 1/2 Limão;
- Sal, pimenta, pimentão doce, alho em pó, oregãos, azeite q.b.
Preparação:
Quando comprar o peixe, peça para o arranjarem e o limparem.
Entretanto tempere o peixe com sal e pimenta, dê lhe uns golpes no lombo e coloque alho laminado, na zona da barriga coloque umas rodelas de limão, reserve.
Num tabuleiro de ir ao forno coloque a cebola ás rodelas, e os alhos picados.
Descasque as batatas, coloque-as numa taça partidas aos quartos e tempere com sal, pimenta, alho em pó, oregãos e pimentão doce, regue com um fio de azeite e envolva tudo muito bem, reserve.
No tabuleiro, coloque o peixe, polvilhe-o com um pouco de pimentão doce, coloque as batatas à volta do peixe e regue tudo com azeite.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe cozinhar cerca de uns 30 a 40 minutos, até as batatas estarem cozinhadas e o peixe douradinho.
Sirva acompanhado de uma salada.
Bom Apetite!!
Sem comentários:
Enviar um comentário