Bolo de Iogurte

Hoje trago uma receita muito simples, mas que sabe sempre muito bem num lanche, num pequeno-almoço ou mesmo como sobremesa!
Um simples mas saboroso Bolo de Iogurte!
Ora cá vai a receita:

Bolo de Iogurte:

 Ingredientes:

• 5 Ovos;
• 200gr de Açúcar;
• 1 Iogurte natural;
• 250gr de Farinha;
• 1 colher de sobremesa de Fermento;
• 200ml de óleo;
• Raspa de 1 Laranja;
• Manteiga e Farinha para polvilhar q.b.

Preparação:

Comece por untar uma forma, com manteiga e polvilhe com farinha, reserve. Pré aqueça o forno a 180ºC.

Numa taça, bata o açúcar com os ovos, até dobrarem de tamanho, junte o iogurte e a raspa da laranja sem deixar de bater e vá também juntando o óleo.

Por fim junte a farinha peneirada com o fermento e envolva bem. Coloque a massa na forma e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos.

Quando o bolo estiver cozido, desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó!!

Bom Apetite!!