Bolachas com Manteiga de Amendoim e Pepitas de Chocolate

E hoje fiz umas bolachinhas com manteiga de amendoim e pepitas de chocolate!! Hum ficaram mesmo boas!!! Aqui vai a receita:

Bolachas com Manteiga de Amendoim e Pepitas de Chocolate:

Ingredientes:

• 200gr de manteiga;
• 3/4 chávena de açúcar mascavado;
• 1/2 chávena de açúcar branco;
• 2 colheres de chá de essência de baunilha;
• 1 ovo + 1 gema;
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim;
• 2 chávenas de farinha;
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 200gr de pepitas de chocolate eu coloquei também uns smarties.

Preparação:

Primeiro comece por derreter a manteiga, e deixe arrefecer um pouco. Entretanto junte os açucares á manteiga e mexa bem. Junte o ovo e a gema, a essência de baunilha a manteiga de amendoim e bata até formar um creme cremoso.

Depois junte aos poucos a farinha e o bicarbonato de sódio e misture bem até ficar uma massa uniforme. Por fim acrescente as pepitas de chocolate.

Forre um tabuleiro com papel vegetal ou use um tapete de silicone, e com uma colher de sopa vá colocando bolas de massa, afastadas umas das outras. Leve ao forno a assar (a 190ºC) cerca de 15m ou até ficarem douradas.

Bom Apetite!!

Campanha Garnier Miracle Sleeping Cream

Fui uma das seleccionadas para a Campanha da Youzz para o Creme da Garnier Miracle Sleeping Cream.
É um creme de noite, concebido para mulheres entre os 30 e os 35 anos com uma vida agitada que tenham dificuldades em ter um sono descansado.
Noites mal dormidas têm muitas consequências no nosso dia a dia, tais como sensação de fadiga, tanto a nível físico como psicológico; maior negatividade, é sempre mais fácil lembrar-nos as coisas más em vez das coisas boas; Menor produtividade no trabalho, etc etc.
Isto tudo tem um grande impacto na nossa pele, que se farta de sofrer com as noites mal dormidas que temos ao longo da nossa vida! Geralmente a nossa pele regenera-se durante a noite, principalmente entre as 23h e as 2h. Quando não descansamos como deveríamos a nossa pele apresenta sinais de fadiga, tais como rugas, marcas de almofada que demoram mais tempo para sair, perda de elasticidade, tez mais acinzentada e naturalmente olheiras.
Para combater todos estes sinais, a Garnier desenvolveu o Miracle Sleeping Cream, o primeiro creme anti-idade e anti fadiga que transforma a pele desde a primeira manhã e regenera-a noite após noite.
Garnier Miracle Cream contém o poder restaurador de uma máscara aliada à leveza de um creme. A pele fica visivelmente hidratada, descansada e radiante desde a primeira manhã. O efeito rejuvenescedor é intensivo e visível noite após noite.  
O Garnier Miracle Cream tem óleo essencial de Lavanda, que tem múltiplas propriedades, a Lavanda melhora a qualidade do sono, este óleo aumenta o tempo de sono profundo, o que resulta em maior vigor ao acordar. É ainda conhecido pelas suas propriedades regenerantes tendo sido seleccionado pela qualidade da sua acção anti-idade.

Tenho algumas amostras para quem estiver interessado em experimentar este creme, basta entrar em contacto!!
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Peito de Frango com esparguete

Decidi começar a postar algumas receitas, boas para quem usa a tão na moda Marmita!! Embora esta só agora comece a estar na moda, já a uso à bastante tempo. O difícil muitas vezes é conseguir receitas fáceis, simples e rápidas de fazer e que fiquem saborosas e saudáveis. Vou começar a postar algumas te tenho feito durante esta semana.

A que fiz na segunda-feira foi Peito de Frango com esparguete:

 Ingredientes: 

• 4 Peitos de Frango;
• Sumo de 1 Limão;
• 3 Dentes de Alho;
• 1dl de Azeite;
• 200gr de Cogumelos Frescos;
• 1dl de Vinho branco;
• 350gr de Esparguete;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• sal e molho de soja q.b.

Preparação:

Começa-se por cortar a carne aos cubos e tempera-se com o sumo do limão, 2 alhos picados e sal e sal q.b.

Entretanto começa-se a tratar da massa, coze-se o esparguete num tacho cheio de água, temperada com sal e um fio de azeite. Deixa-se cozer até ficar al dente.

Enquanto a massa coze, vamos tratar do frango, frita-se no azeite e quando estiver douradinho, junta-se os cogumelos previamente bem lavados, partidos aos quartos. Envolve-se bem e junta-se o vinho branco. Deixa-se reduzir o molho em lume brando até cerca de metade. Depois junta-se um pouco de molho de soja, mistura-se bem e deixa-se cozinhar mais um pouco.

Escorre-se o esparguete quando este já estiver cozido, e leva-se novamente ao lume com um dente de alho picado e a manteiga. Salteia-se um pouco e depois é só misturar a massa com a carne.

E esta pronto, uma receita simples e rápida boa para levar na marmita, ou para quando chega tarde a casa!

Bom Apetite!!