Conselhos para correcta utilização do Forno para Assar carnes!

Algumas dicas melhor utilizar o seu forno quando assar algum tipo de carnes!

• Comece por ligar o forno 10 minutos antes de colocar a carne no mesmo.
• Se comprar carne sem osso, calcule cerca de 250 gr por pessoa.
• Por cada Kilo de carne, sem osso, o forno demora cerca de 40 a 50 minutos a assá-la, à temperatura de 180ºC.
• No caso de comprar carne com osso, calcule cerca de 300 gr por pessoa.
• Por cada kilo de carne com osso o forno demora cerca de 1h00m a 1h10m a assá-la, à temperatura de 180ºC.
• Abra a porta o menos possível para evitar perdas de calor.
• Coloque o tabuleiro no centro do forno, onde o calor é mais uniforme.
• Não encha o tabuleiro com demasiada água ou outro liquido, lembre-se que a função do forno é assar e não cozer.
• Vá regando a peça com o próprio molho.