Folar recheado com doce de Ovo

Ainda numa de Páscoa, cá para casa fiz um folar com doce de ovo, aqui ninguém gosta de gila e por isso optei por fazer de doce de ovo, infelizmente não sei porque uma parte do doce de ovo resolveu sair pelo folar e ficar na forma, grrr.
Mas pronto até não ficou mal de todo, além, de se ter fartado de crescer lol.
Aqui fica a receita:

 Ingredientes:

• 2dl de leite
• 1 pacote de fermento Fermipan
• 500gr de farinha sem fermento
• 75 gr de manteiga
• 50gr de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de café de erva doce moída
• 1 colher de café de canela em pó
• Doce de Ovo, manteiga e farinha q.b.

Preparação:

Comece por colocar os ingredientes húmidos na MFP, coloque primeiro o leite, a manteiga derretida, os ovos ligeiramente batidos, e depois os sólidos  o açúcar  a canela e a erva doce, a farinha e por último o fermento. Programe a Máquina para o programa Massa e deixe fazer. Quando acabar o programa, retire a massa e coloque-a numa bancada enfarinhada, estenda a massa e barre-a com o doce de ovo, polvilhe com um pouco de canela, enrole cuidadosamente e forme um bolo redondo, leve a levedar num tabuleiro enfarinhado durante cerca de 45 minutos, quando a massa dobrar de tamanho, leve ao forno a cozer cerca de 40 minutos a 180º C.

Bom Apetite!!