Trança com Doce de Morango na MFP

Acabadinha de sair do Forno uma Trança com doce de Morango que adaptei à MFP, foi uma receita que vi na revista Mulher Moderna na Cozinha Especial Pão e Folares.
Aqui fica a receita:

Trança com Doce de Morango:

Ingredientes:

• 400gr de Farinha;
• 1 Saqueta de Fermento de Padeiro;
• 1,5dl de Leite morno;
• 2 Ovos;
• 1 Gema;
• 60 gr de Açúcar;
• 50gr de Manteiga;
• 1/2 Limão, raspa;
• 1 colher de sopa de rum;
• 1 chávena de doce de morango;
• Farinha e açúcar q.b.

Preparação:

Comece por  colocar na cuba da MFP os ingredientes líquidos, os ovos batidos, o leite morno, e o rum, depois acrescente a raspa do limão, o açúcar, a manteiga derretida, a farinha e por último o fermento. Programe a MFP no programa massa, cerca de 1h50m.

Quando o programa terminar, coloque a massa na bancada enfarinhada e estenda-a até formar um rectângulo. Coloque o doce no centro e espalhe. Corte as laterais da massa até ficar com umas tiras. Dobre as tiras para cima do doce, de forma alternada até esconder todo o recheio. Transfira para um tabuleiro de ir ao forno e deixe levedar cerca de 15m. Quando terminar o tempo, pincele a massa com ovo batido e polvilhe com açúcar (utilizei açúcar mascavado). Leve ao Forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35m.

Retire do forno e sirva.

Bom Apetite!!