Bolachas Bailarina

Hoje trago a receita de umas bolachas que fiz decoradas com pasta de açúcar. A receita destas bolachas é boa para fazer quando queremos decorar com pasta de açúcar pois sabem direitas e não alteram em quase nada a sua forma depois de cortadas e cozidas.
Ora cá vai a receita:

Bolachas Bailarina:

 Ingredientes:

• 100gr de Manteiga;
• 100gr de Açúcar;
• 1 Ovo;
• 260gr de Farinha sem fermento;
• 3 Colheres de sopa de Leite;
• Farinha q.b.
• Pasta de Açúcar a gosto para a decoração;

Preparação:

Comecem por amassar a manteiga com o açúcar. Juntem o ovo e amassar mais um pouco, depois junta-se a farinha peneirada e o leite e volta-se a amassar, até obter uma massa homogénea e firme.

Deixa-se descansar cerca de 10 minutos no frigorífico.

Depois é só estender a massa na bancada da cozinha, antes de estender coloque um pouco de farinha para esta não se pegar. Corte a massa no formato que deseja e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 12 minutos, ou até as bolachas estarem cozidas.

Decore-as a gosto com a pasta de açúcar.

Estas ficaram decoradas de Sapatilha de Bailarina!

Bom Apetite!!