A receita que vos deixo por agora é uma tradicional e gulosa Mousse de Chocolate 😁que não pode faltar no Natal!
Cá vai a receita:
Mousse de Chocolate Caseira:
Ingredientes:
- 200gr de Chocolate culinária (usei da Pantagruel)
- 50gr de Manteiga;
- 6 Ovos;
- 6 Colheres de sopa de Açúcar;
Preparação:
Começa-se por separar as gemas das claras.
Numa tigela bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada.
Derreta o chocolate juntamente com a manteiga no microondas, tendo o cuidado para o chocolate não queimar, e ir mexendo há medida que o chocolate vai derretendo, ou então pode fazer este processo em banho Maria.
De seguida junte o chocolate derretido ao preparado das gemas e bata bem, até ficar tudo bem misturado.
Bata as claras em castelo bem firme e junte-as delicadamente e envolvendo-as no preparado de chocolate. Leve ao frigorífico até solidificar.
Bom Apetite!!
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