Frango Assado com Cogumelos

Aqui em casa comemos muito frango, além de ser saborosa é uma carne muito saudável!
Mais uma vez fiz no forno mas desta vez com uns cogumelos e ficou uma delicia!
Aqui fica a receita!

Frango assado com Cogumelos:

 Ingredientes:

• 1 Frango;
• 200gr de Cogumelos;
• 1 Limão;
• 4 Dentes de Alho;
• 2dl de Vinho Branco;
• Azeite e tempero de Frango q.b.

Preparação:

Comece por lavar o limão muito bem e pique-o com um garfo. Lave o frango inteiro e coloque o limão dentro do frango, para que liberte o seu sumo durante a cozedura!

Entretanto barre o frango com o tempero para frangos, por dentro e por fora e coloque-o num tabuleiro de ir ao forno. Junte os alhos esmagados e sem casca, o vinho branco e o azeite!

Leve ao forno a 180ºC por cerca de 60 minutos.

Quando faltar cerca de 10 minutos para o frango estar pronto acrescente os cogumelos laminados. Deixe cozinhar um pouco e sirva com acompanhado com arroz.

Bom Apetite!