Bolo de Pudim de Baunilha

A receita de um dos bolos deste fim de semana é uma receita muito simples mas que fica saboroso, não fica um bolo muito doce e por isso também não é nada enjoativo!! Vale a pena experimentar e é de certeza um bolo a repetir!

Ora cá vai a receita:

Bolo de Pudim de Baunilha:

Ingredientes:

• 170ml de Leite;
• 1 Pudim de Baunilha;
• Raspa de 1 tangerina;
• 4 Ovos;
• 150gr de Açúcar;
• 2 Colheres de sobremesa de Caramelo Liquido; 
• 100ml de Azeite;
• 200gr de Farinha;

Preparação:

Comece por levar ao lume o leite com a raspa da tangerina até este ficar morno, depois desfaça o pudim de baunilha e reserve.

Bata os ovos com o açúcar, junte o caramelo liquido e volte a bater e vá juntando o azeite em fio sem deixar de bater.

Peneire a farinha para a mistura dos ovos e vá alternando com o leite. Misture bem. 

Leve ao forno pré-aquecido a 160ºC numa forma redonda untada e polvilhada com farinha, até este cozer, faça o teste do palito para confirmar a cozedura. Retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.

Bom Apetite!! ☺