quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

Bolo Simples de 1 Ovo

Hoje  há bolinho no Blog, uma receita muito simples, é um bolo que apenas leva 1 ovo, e é excelente para acompanhar um chá bem quentinho e reconfortante!
E aqui vai a receita:

Bolo Simples de 1 Ovo:
Ingredientes:
  • 1 Ovo;
  • 50gr de Manteiga;
  • Raspa de 1 Limão;
  • 280gr de Açúcar Amarelo;
  • 2,5dl de Leite;
  • 250gr de Farinha;
  • 1 Colher de sobremesa de Fermento em Pó;
  • Manteiga para untar e farinha para polvilhar, e açúcar em pó q.b.
Preparação:
Comece por untar uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, reserve.
De seguida bata a manteiga à temperatura ambiente com o ovo, o açúcar e a raspa de limão. Aqueça o leite e vá juntando aos pouco sem deixar de bater. 
Junte a farinha peneirada, juntamente com o fermento e vá batendo até ter uma mistura homogénea. Verta para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 50 minutos.
Passado este tempo faça o teste do palito para ver se já está cozido, desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó! Sirva a acompanhar com um chá quentinho! 😋

Bom Apetite!!


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