Empadão de Atum

A semana passada comecei a fazer ementas para a semana, tenho estado a testar algumas receitas. Vou deixando durante esta semana as receitas e mais tarde vou elaborar algumas ementas semanais práticas, com receitas fáceis para se levar na Marmita!!
Espero que gostem e fico também à espera dos vossos comentários e sugestões!!

Empadão de Atum:

 Ingredientes:

• 1Kg de batatas;
• 2dl de Leite;
• 50gr de Manteiga;
• 4 Gemas;
• 2 Cebolas;
• 2 Dentes de Alho
• 4 Latas de Atum;
• 1 Pimento;
• 2 Cenouras;
• Noz Moscada q.b.;
• Azeite q.b.;
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Comece por cozer as batatas em água temperada com sal, quando estas estiverem cozidas passe-as pelo passe-vite, junte o leite, a manteiga, as gemas e tempere de sal, junte um pouco de noz moscada e pimenta a gosto. Misture tudo muito bem e reserve.

Entretanto pique as cebolas e os alhos e refogue num pouco de azeite, corte o pimento aos quadradinhos, assim como a cebola e junte ao refogado. Deixe refogar cerca de uns 5 minutos e depois acrescente o atum escorrido. Deixe cozinhar mais um pouco até a cenoura estar macia, rectifique os temperos com sal e pimenta.

Quando estiver pronto, num tabuleiro faça uma camada de puré de batata, coloque por cima o preparado de atum e termine com o restante puré de batata. Pincele a superfície com uma gema de ovo e leve ao forno a 200ºC, até alourar. Sirva só ou acompanhado com uma salada.

Bom Apetite!!

Uma espécie de Russos com Dulcicreme Pasteleiro

Ora aqui está uma receita super fácil e rápida de fazer quando se apetece um doce que seja rápido de fazer:
Russos com Dulcicreme Pasteleiro :

 Ingredientes:

• 1 Embalagem de massa folhada Quadrada;
• Dulcicreme Pasteleiro q.b;
• Açúcar e canela em pó; 

Preparação:

Abra a massa Folhada e desenrole, corte em tiras de 5 cm cada. E leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, deixe cozer até a massa estar douradinha.

Quando a massa estiver cozida retire do forno, corte as tiras ao meio e recheie com o Dulcicreme Pasteleiro .

Deixe arrefecer e polvilhe com canela e açúcar em pó!!

Bom Apetite!!

Rolo com Dulcicreme Pasteleiro e canela em pó Dulcis

Tal como prometido aqui  fica a receita do Rolo com Dulcicreme Pasteleiro e Canela!!

Ingredientes:

• 170gr de Farinha;
• 150gr  Açúcar;
• 7 Ovos;
• Margarina para untar;
• Açúcar para polvilhar;
• Papel vegetal;
• Dulcicreme Pasteleiro q.b.;
• Canela.

Preparação:
Comece por aquecer o forno a 180°C Depois unte um tabuleiro com manteiga e forre o com o papel vegetal untado.
Bata as claras em castelo, adicione o açúcar aos poucos. Junte as gemas e bata mais um pouco.
Junte a farinha peneirada e envolva. Verta a massa no tabuleiro e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até estar cozida.
Retire do forno e desenforme para um pano polvilhado com açúcar.
Barre o rolo com o Dulcicreme Pasteleiro e polvilhe com canela em pó.
Enrole o rolo com a ajuda do pano e deixe arrefecer!

Coloque o rolo num prato de servir e bom apetite!!

Bom Apetite!!

Torta Fofa com recheio Dulcicreme Choc'Avelã

Tal como tinha prometido aqui vai a minha primeira receita com os produtos da Dulcis para começar experimentei fazer uma torta, bem fofinha, aqui fica a receita:

Torta Fofa com recheio Dulcicreme Choc'Avelã: 

Ingredientes:

• 4 Ovos;
• 2 colheres de sopa de água morna;
• 100gr de Açúcar;
• 100gr de Farinha com Fermento;
• Manteiga e açúcar em pó 
• Dulcicreme Choc'Avelã a gosto.

Preparação:

Comece por untar um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal também untado. Pré-aqueça o forno a 190ºC.

Bata as gemas com metade do açúcar até a massa dobrar de volume, junte a água morna sem deixar de bater, junte depois a farinha e misture bem.

À parte bata as claras em castelo e junte o restante açúcar, bata bem. Junte as claras ao preparado de ovos, misture tudo e verta a massa no tabuleiro. Leve-o ao forno cerca de 12 minutos.

Quando estiver cozida, retire a torta para um pano polvilhado com açúcar em pó, e com a ajuda de uma espátula barre a torta com o Dulcicreme Choc'Avelã a gosto. Enrole-a com a ajuda do pano e deixe arrefecer.

Quando estiver fria coloque-a num prato e sirva.

Bom Apetite!!

Desafio SmartLunch

Desafio aceite com muito gosto!!

Há de sair uma receita bem gostosa brevemente!!

Parceria Dulcis

É com uma grande satisfação que, depois de vários esforços com muitas marcas e todas me fecharam as portas, que uma empresa com produtos de excelente qualidade aceitou fazer parceria com o meu Blog, essa marca é a Dulcis uma empresa de produtos para, como eles dizem, Pastelaria para fazer em casa :) 
Existem vários produtos para os nossos docinhos do dia a dia, tais como Recheios, cremes, preparados para Mousses, brilhos, polpas, massas, toppings, bases para sumos, cones, tulipas e complementos, entre outros.
Aqui fica uma breve descrição dos produtos desta marca:

Dulcirecheios:

Recheios ricos em pedaços de fruta, ideais para rechear ou para serem utilizados como cobertura de todo o tipo de pastelaria. Receios tais como maçã-canela; maçã; Ananás; Morango; Maracujá; Framboesa; e Frutos Silvestres. 

Dulcicremes:

Cremes ideais para rechear ou para serem utilizados como cobertura de todo o tipo de pastelaria.Tais como Choc'Avelã; Choc'Avelã Branco; Chocolate; Brigadeiro; Canela; Pasteleiro com e sem açúcar.

Dulcipastas:

Preparados para mousse que fornecem sabor, cor e odor a bases neutras. Utilizados para fazer mousses, semifrios, cheesecakes, gelados, entre outros. Tais como, Framboesa; Chocolate; Manga e Maracujá.

Dulcibrilhos:

Brilhos que provocam um maior realce dos produtos e decorações. Ideais para acabamentos. Evitam a desidratação do produto. Tais como brilho frio neutro; Chocolate e Caramelo.

Polpas:

Polpas ricas em fruta com elevado teor de fruta percetível, com baixo valor calórico e baixo índice glicémico. Tais como Maracujá.

Dulcimassas:

Massas prontas a usar, basta moldar e decorar o produto ao seu gosto. Utilização simples, rápida e direta. Tais como Brigadeiro Laranja; Brigadeiro; Côco.

Dulcitops:

Toppings de aplicação simples, rápida e direta. Ideais para empratamento de sobremesas, crepes, gelados, frutas, sobremesas, entre outras. Tais como Menta; Morango; Chocolate; Caramelo e Caramelo liquido.

Dulcisumos:

Concentrados para sumo, ricos em fruta com ótima diluição e rentabilidade, apresentando uma mistura homogênea. Disponível o de Laranja.

Estes são alguns dos produtos disponiveis com a Dulcis, brevemente vou colocar algumas receitas com alguns dos produtos que é possivele encomendar pelo site.

Deixo-vos também um #código em que podem usufruir de um desconto de 7% nas vossas compras pelo site. Aproveitem para conhecerem melhor esta marca.

Código de desconto em Dulcis: DORALE154

Basta fazerem a encomenda e introduzirem o código no campo Códigos para usufruírem do desconto.

Aqui ficam as fotos do que para já mandei vir :)

Espero no fim de semana conseguir preparar uma receitas bem deliciosas!!!

Macarrão com Peru e Milho

Mais uma receita bastante simples, mas bem saborosa e leve.

Macarrão com Frango e Milho:

 Ingredientes:

• 1 Cebola;
• 3 Dentes de Alho;
• 1 Ramo de salsa;
• 1/2 Pimento;
• 750gr de bife de peru;
• 1 Lata de milho cozido;
• 1 Folha de Louro;
• 300gr de Macarrão;
• Azeite, sal e pimenta q.b.

Preparação:

Comece por picar a cebola e os dentes de alho. Num tacho leve a cebola, o louro e os alhos com o azeite ao lume, para alourarem um pouco. Entretanto corte o pimento aos cubinhos e escorra o milho, corte a carne em tirinhas. Junte o peru á cebola e deixe saltear um pouco.

Depois junte a massa e o milho e junte água suficiente para cozinhar a massa. Tempere com sal e pimenta, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 20 minutos. Quando já tiver passado cerca de 5 minutos de cozedura, acrescente o pimento. Por último polvilhe com a salsa picada e está pronto a servir. 

Bom Apetite!!

Salada de couve-roxa e laranja

Experimentei fazer este receita de salada que vi na Mulher Moderna na Cozinha e cá em casa ficámos fãs, fica mesmo uma delicia, é fresca e muito nutritiva, a acompanhar uma carne grelhada fica excelente!!

Salada de Couve-roxa e Laranja:

 Ingredientes:

• 250gr de Brócolos;
• 1 Couve-roxa;
• 2 Laranjas;
• 8 Tomates-cereja;
• 1 Colher de sopa de sementes de sésamo;
• Sal, vinagre e sal q.b.

Preparação:

Lave muito bem os brócolos e coza-os em água temperada com sal. Quando estiverem cozidos, mas firmes não os deixe cozer demais, escorra-os e passe-os por água fria. Lave a couve muito bem e corte-a em tiras fininhas. Descasque as laranjas e corte-as aos pedaços, corta-se os tomates-cereja ao meio.

Junte todos os ingredientes numa saladeira e tempera-se com o sal, azeite e vinagre a gosto e por último polvilha-se cm as sementes de sésamo!

Bom Apetite!!

Bolo de Milho

O bolinho desta semana é feito com Farinha de Milho, para ficar um pouco mais saudável, só achei que ficou um pouco seco, mas vai muito bem com um cházinho.

Bolo de Milho:

 Ingredientes:

• 300gr de Açúcar;
• 250gr de Farinha de Milho;
• 150gr de Margarina;
• 4 Ovos;
• 1dl de Leite;
• 1 colher sobremesa de fermento;
• Raspa de limão;
• Margarina e farinha q.b.
• Açúcar em  pó.

Preparação:

Comece por bater a manteiga á temperatura ambiente com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado. Junte as gemas e bata bem, junte a raspa do limão e o leite quente, sem parar de bater. Depois junte a farinha de milho e o fermento e bata bem.

Bata as claras en castelo á parte e junte ao preparado anterior. Verta tudo numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos.

Quando estiver cozido, desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó! 

Bom Apetite!!

Campanha Prodigy da L'Oreal com a Youzz

Fui seleccionada para mais uma campanha da Youzz desta vez da Prodigy, uma excelente tinta para cabelos da L'Oreal.
Experimentei a tinta que enviaram e adorei o resultado, cobriu perfeitamente os cabelos brancos, deixou o cabelo suave e com um cheiro muito agradável.E o melhor de tudo, não tem amoníaco!!
Aqui ficam algumas explicações sobre esta tinta:
A Prodigy, graças à tecnologia micro-óleo M-Ot que consegue reproduzir todas as subtilezas, reflexos e variações próprias de uma cor natural, é ideal para todas as mulheres que procuram uma coloração de longa duração com cobertura total dos cabelos brancos e com um resultado natural, cabelo suave e brilhante.
Esta tecnologia de micro óleos substitui o tradicional amoníaco o que é excelente para um cabelo saudável e prodigioso, contém Óleo de Cártamo e Óleo de Argão Virgem, estes óleos proporcionam um resultado natural que nem parece que fizemos coloração em casa!
Vale bem a pena experimentar, pois o resultado é excelente e as cores ficam naturais e o cabelo com um ar cuidado e saudável.

Para que estiver interessado tenho vales de descontos!!